A mi kis gazdaságunk közel öt éve alapult meg, és arra tette fel az életét szinte mindenki ebben a vállalkozásban, hogy tényleg minőségi és egészséges termékek kerüljenek ki a földből vagy a föld felszínéről, még akkor is, ha az csökkentett termék kínálatot eredményez. Szerettük volna elhagyni a vegyszereket és mérgeket a termelésből, és azt tudom mondani, hogy bár elég rögös út vezetett odáig, hogy ez ne tegye tönkre a termékek eladhatóságát, most már jó eredményekkel termelünk vegyszerek és permetszerek nélkül. A kezdetben a család jóízűen fogyasztotta a termékeket, de eladásra nem tudtunk kínálni belőle, hiszen a kinézet, a nagyság nem felelt meg a piaci elvárásoknak a teljesen természetes termesztés miatt. Most már azonban továbbképzések és fejlesztések segítségével eljutottunk oda, hogy a mennyiség és a minőség is tökéletes a mondhatni bio gazdálkodásunk eredményeképp. Nem szeretem ezt a szót használni, mert manapság már sajnos a jó minőségért kell iszonyatosan sokat fizetni az embereknek, ez a bio piac és a bio gazdálkodás eredménye, iszonyatosan magas áron a bio piacokon. Én azt gondolom, hogy az embernek a jó minőségre van joga és ezért nem kellene többet fizetnie. Becsapós így ez a piac. Nyilván a mi termékeink is magasabb áron tudnak gazdát találni, hiszen szükség van olyan termékek használatára, amik drágábbak, mint egy permet szer, azonban azért nem annyival, mint amennyiért sokszor látom kiírva a bio termékeket a piacon. Ráadásul sokszor nem is nyomon követhető ezeknek a termékeknek az útja és nem lehet benne biztos senki, hogy valóban vegyszermentes gazdaságból származnak. Azok a termékek pedig szinte megfizethetetlenek az átlagember számára, amelyek minősítő cég által bevizsgált termékeket kínálnak. Itt a biztonság száz százalék, azonban iszonyatosan sokat fizet az ember a minősítés miatt és a márkára egyaránt.
A mi termékeinket az emberek megismerik és tudják, érzik, hogy minőségiek, ráadásul mi akárkit várunk nagy szeretettel a gazdaságinkban, ahol valóban meg lehet nézni, hogy hogyan, milyen módon növekednek a kis palánták és az egyéb termékek, gyümölcsök. Így a termékek kereslete ugrásszerűen megnövekedett. Olyannyira, hogy a hatékony és gyors megműveléshez szükségünk lett eszközökre és gépekre. Egy pályázat útján meg is tudtuk valósítani ezek beszerzését, hiszen a forrást a pályázat, a beszerzést pedig az Umwelt kft biztosította, így pedig egy eke és egy gréder is hozzánk vándorolt, a gazdaságot segítik erejükkel. Sosem gondoltam volna, hogy egyszer majd ilyen pályázatot is fogunk írni, de eljött ennek is az ideje. Az utolsó pályázat már a maximális fejlődés lehetőségét biztosítja számunkra.